La fleur d'ancolie servait, au Moyen Age, d'amulette contre les sorcelleries et le mauvais œil.
La médecine populaire l'a utilisée contre la jaunisse et comme topique sur les maladies de peau, n'est plus utilisée aujourd'hui. Contient un alcaloïde encore inconnu de nos jours.
Elle serre de plante d'ornement dans les jardins.
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